Funcionamento
Salão e Delivery:
De Terça a Domingo
das 18h30 às 23h00
A Forneria da Chácara, desde sua criação em 2018, se destaca como um espaço gastronômico não convencional, focado em Pizzas Napolitanas de bordas aeradas e massa fermentada por 72 horas. Localizada em Santo Amaro, o ambiente charmoso, à meia luz e pet-friendly, busca recriar a atmosfera das vilas italianas.
A proposta é resgatar a tradição da pizza napolitana, destacando ingredientes nacionais e internacionais, como o molho pomodoro 100% italiano de San Marzano – DOP. Com opções individuais no salão e delivery para pizzas individuais e grandes, a Forneria oferece uma ampla variedade de combinações criativas. Os drinks autorais, como o Forneria Cravo & Canela, e a carta de vinhos, com foco na Itália, complementam a experiência. O slogan “Forneria da Chácara, um pedaço de Nápoles perto de você!” enfatiza a autenticidade italiana proporcionada pelo restaurante.
Explore a autenticidade e charme italiano na sua próxima celebração na Forneria da Chácara! Nosso espaço, inspirado nas vilas italianas, oferece o cenário perfeito para diversos eventos. Seja um jantar íntimo, festa de aniversário, reunião corporativa ou casamento, nossa forneria proporciona uma experiência única em um ambiente amplo, aconchegante e arejado.
Deixe-se encantar pela atmosfera à meia luz, repleta de verde, onde a tradição se encontra com o contemporâneo. Além da tradicional pizza napolitana, preparada com ingredientes de qualidade e massa fermentada por 72 horas, nossa equipe está pronta para personalizar o cardápio de acordo com suas preferências. Seja para um evento corporativo descontraído ou uma festa elegante, a Forneria da Chácara oferece um toque italiano autêntico a cada ocasião. Permita-nos transformar seu evento em uma experiência gastronômica memorável.
"Muito legal a experiência Napolitana. Gerou muita integração entre as pessoas. Nos divertimos muito, comemos e bebemos muito bem. Super recomendo!"
"Foi incrível ! O ambiente, as pessoas, a troca e as interações criadas durante o evento. O ambiente é charmoso, descontraído, e o serviço muito organizado e bem feito. Aprovadíssimo!"
"Evento maravilhoso com a equipe #Trellix na @forneriadachacara. Aprendemos a fazer pizza napolitana, nos divertimos e compartilhamos idéias e experiências."
"Excelente opção de pizzas napolitanas na região do Brooklin, com um espaço lindo e arejado. Ótima opção para um happy hour com a equipe do trabalho."
Em comemoração ao Dia Nacional da Pizza, a Forneria da Chácara preparou uma experiência diferente para seus clientes. Durante todos os finais de semana do mês de Julho teremos `Noites Italianas` regadas a muita música ao vivo e um cardápio especial para vocês. O cardápio especial preparado é composto por: Leia mais…
A Forneria da Chácara foi incluída na sugestão de agenda gastronômica da revista 29h. O jornalista Kike Martins da Costa, especializado em gastronomia, visitou a nossa casa e não deve dúvidas. O destaque da matéria foi : `Pizza no Terraço` fazendo menção a um charmoso casarão, com área externa, ambiente Leia mais…
Forneria da Chácara – pizzaria artesanal em Santo Amaro, foi listada pela Revista Go Where como uma pizzaria que representa um `Pedaço de Nápoles`, com excelentes opções para degustar pizzas napolitanas em São Paulo. A massa de longa fermentação, sem adição de açúcar combinado com o verdadeiro pomodoro italiano, além Leia mais…